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    Cette brochure, dont les informations sont tirées du site de L214 viande.info, reprend rapidement les arguments qui mettent en lumière les effets de la production et de la consommation de produits d'origine animale sur les êtres humains, les animaux et l'environnement. Elle propose aussi des solutions concrètes.

    1,50 €
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  • 9,95 € Disponible

    La meilleure solution pour recevoir à dîner en version « 100 % vegan » ? Cest l’apéro en mode dînatoire. Couvrez la table de gaufres à l’avocat, de toasts de patates douces ou de bretzels fourrés au pesto de roquette… et suivez les conseils de notre experte en œnologie pour accorder ces 30 mets avec les meilleurs vins vegan.

    9,95 €
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  • 24,95 € Disponible

    Bérénice Leconte, ex-cheffe pâtissière au Gentle Gourmet et aux commandes de VG Pâtisserie, réinvente les grands standards de la pâtisserie française à la mode vegan.

    24,95 €
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  • 9,95 € Disponible

    Synonyme d’inventivité culinaire et de renouveau, l’aquafaba, du latin aqua (eau) et faba (haricot), est utilisée en cuisine vegan pour remplacer les œufs.

    9,95 €
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  • 10,00 € Disponible

    S'initier au véganisme pendant 21 jours : un vrai défi, déjà relevé par des milliers de personnes dans le monde. Élise Desaulniers les accompagnées et les a aidées à réussir dans leur cheminement. Ce livre est le fruit de son expérience: conseils pratiques, nutrition, éthique et déboulonnages des mythes les plus tenaces.

    10,00 €
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  • 19,00 € Disponible

    Découvrez 60 recettes véganes que vous allez adorer préparer avec les enfants. Des recettes simples, saines et vitaminées vont donner envie aux parents et aux enfants de passer davantage de temps ensemble en cuisine. Le livre de Ruby Roth est drôle, rempli de petits animaux rigolos, de conseils futés : une excellente manière d'apprendre à cuisiner en...

    19,00 €
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  • 18,50 € Disponible

    Récit du parcours de l'auteur vers le véganisme, ce livre navigue entre essai et aventure intime pour présenter la cause animale comme une lutte politique et éthique exigeante mais aussi joyeuse et inventive.

    18,50 €
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  • 0,00 € Disponible

    Mag hors-série de présentation de l'association. Télécharger les Mags de L214.

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  • 22,00 € Disponible

    Éric Baratay propose ici des tentatives inédites de biographies animales – récits de vie ou de fragments de vie – construites à partir des ressentis, perceptions et vécus des bêtes.

    22,00 €
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  • 20,00 € Disponible

    Découvrez le livre pour le petit-déjeuner où la seule règle est de se faire plaisir. Que vous soyez accro aux tartines ou à votre bol de céréales, que vous soyez dingue de smoothies ou que vous cherchiez quelque chose de tout à fait inédit, vous trouverez votre bonheur dans ces pages.

    20,00 €
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  • 23,00 € Disponible

    Que vous maitrisiez parfaitement la cuisine végane ou que vous débutiez en la matière, vous allez aimer pouvoir vous inspirer des très nombreuses recettes sucrées et salées de cet ouvrage. Il y a une recette pour toutes vos envies ! Même vos amis non-véganes vont adorer !

    23,00 €
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  • 26,00 € Disponible

    Pourquoi mangeons-nous de la viande ? L’être humain a-t-il toujours été carnivore et est-il voué à le rester ? C’est à ces questions apparemment simples que Florence Burgat entreprend de répondre dans un ouvrage appelé à faire date : il s’agit d’une véritable somme sur la question de l’« humanité carnivore ».

    26,00 €
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  • 7,10 € Rupture de stock

    Iris n’a pas de papiers. Hospitalisée après un accident de voiture, elle attend pour être opérée que Malo Claeys, avec qui elle habite, trouve un moyen de régulariser sa situation. Mais comment la tirer de ce piège alors que la vie qu’ils mènent ensemble est interdite, et qu’ils n’ont été protégés jusque-là que par la clandestinité ?

    7,10 €
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  • 14,50 € Rupture de stock

    Les produits laitiers sont-ils vraiment nos amis pour la vie ? Après le succès au Québec de Vache à lait : dix mythes de l’industrie laitière, Élise Desaulniers publie enfin son livre en France – dans une version revue et adaptée.

    14,50 €
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  • 12,00 € Disponible

    Un CV imaginaire, une fausse identité, et un crâne rasé. Steak Machine est le récit d'une infiltration totale de quarante jours dans un abattoir industriel en Bretagne. 

    12,00 €
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    L214 Mag est le bulletin de l'association édité 3 fois par an. Il est disponible en version électronique mais peut être commandé en version papier à titre individuel ou pour diffusion. Il présente les enquêtes, les actions et détaille les dossiers développés par l'association.

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  • 9,80 € Disponible

    Pouiki le petit cochon n'est pas un saucisson !

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  • 15,00 € Disponible

    Tome 2 de la bande dessinée Sentience. Planches en couleur.

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  • 22,00 € Disponible

    Surprenantes, variées et simples, les recettes africaines et caribéennes de ce livre sont une véritable fenêtre ouverte sur les épices et aromates, et font la part belle au maïs, patates douces, cacahuètes, okra... Afro-végane est un livre chaleureusement recommandé à toutes les personnes désireuses de faire entrer le soleil dans leur cuisine.

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  • 15,90 € Rupture de stock

    Qu’est-ce que le spécisme ? À quoi ressemble la vie d’un antispéciste ? L’homme est-il le nec plus ultra de la création ?Que ces questions hantent vos nuits ou que vous n’ayez jamais entendu parler de ce concept, petit cours illustré d’antispécisme plein d’humour, un peu de mauvaise foi et bourré d’insolence !

    15,90 €
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  • 12,00 € Disponible

    Prêts pour de vraies surprises pendant les fêtes de fin d’années ? Marie Laforêt réinvente les traditions culinaires de Noël avec 30 nouvelles recettes inédites : du trio de caviar végétal aux shiitakés façon Saint-Jacques en passant par les truffes de potimarron, optez pour des fêtes 100 % végétales et 100 % éthiques !

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  • 25,90 € Rupture de stock

    Ce livre, paru en 2011 chez Oxford University Press, est destiné à devenir un classique pour tous ceux qui pensent qu’il est urgent de s’engager politiquement à améliorer la condition animale.

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  • 12,00 € Disponible

    Saine, diversifiée et éthique, la cuisine vegan et sans gluten est idéale lorsque l’on cherche à se nourrir autrement. Gaufres salées, houmous de châtaigne, caramel de coco… dans cette sélection d’entrées, plats et desserts vous trouverez à coup sûr vos recettes préférées, celles qui reviendront régulièrement régaler vos convives.

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    L214 Mag est le bulletin de l'association édité 3 fois par an. Il est disponible en version électronique mais peut être commandé en version papier à titre individuel ou pour diffusion. Il présente les enquêtes, les actions et détaille les dossiers développés par l'association.

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    Pourquoi aimer les chiens, manger les cochons et se vêtir des vaches

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    Nous tuons chaque année 60 milliards d'animaux terrestres et 1 000 milliards d'animaux marins pour notre consommation. Un massacre inégalé dans l'histoire de l'humanité qui pose un défi éthique majeur et nuit à nos sociétés : faim dans le monde, déséquilibres écologiques, problèmes de santé...

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  • 9,95 € Disponible

    Comment reproduire le goût et la texture de la viande avec des ingrédients 100 % végétaux ? Sébastien Kardinal relève le défi en s'inspirant avec humour de la tradition bouchère et charcutière. 

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