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14 recettes de chefs délicieuses et véganes

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Sommaire des recettes :

- Tartare de betterave, sorbet betterave et balsamique

- Petit salé 

- Rillettes d'artichauts

- Samosas de légumes

- Émincés de soja caramélisés

- Budha bowl aux légumes d'automne

- Tofu sauté à la japonaise, sauce aux champignons shiitakés

- Far breton aux pruneaux

- Muffins au citron

- Boules d'énergie

- Bavarois à la poire caramélisée et son caramel de gingembre

- Chia au lait d'amande

- Crêpes végétales

- Tartelettes citron meringuées