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Cuisines d'Afrique
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Découvrez 80 recettes d'une cuisine traditionnellement très proche de la cuisine vegan.
Fiche Technique:
Format: 18 cm x 25 cm Éditeur: La Plage Nombre de pages: 180 Date de publication: Septembre 2021 Auteur: Marie KacouchiaImpossible de charger la disponibilité du ramassage
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En Savoir Plus
Il n’existe pas une, mais bien des cuisines africaines, avec des ingrédients phares, des recettes emblématiques et des trésors de goût qui leur sont propres ! Dans cet ouvrage, découvrez ce riche patrimoine culinaire au travers de plus de 80 recettes africaines authentiques ou revisitées, faciles à réaliser et avec des ingrédients disponibles partout. En bonus : des astuces, des anecdotes sur les plats, un guide sur le placard de base et des idées de menus pour toutes les occasions.
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Qui sommes-nous ?
L214 est une association de défense des animaux utilisés comme ressources alimentaires (viande, lait, œufs, poissons). Depuis ses débuts en 2008, elle a rendu publiques plus de 100 enquêtes révélant les conditions d’élevage, de transport et d’abattage des animaux. dysfonctionnements d’une industrie qui considère et traite les animaux comme des marchandises.
Lanceuse d’alerte, L214 souhaite changer le regard que notre société porte sur les animaux et interroger la légitimité de les faire souffrir ou de les tuer sans nécessité. Par ses actions, elle s’emploie à faire reculer les pratiques les plus cruelles pour les animaux et à favoriser la transition vers une alimentation végétale.
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