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Véganes n° 2 - Revue contreculturelle

978-2842215569

Créée par un collectif montréalais et animée par son rédacteur en chef, le philosophe Martin GibertVéganes, revue contreculturelle est la première revue militante véganePour son premier numéro de 2017, elle est éditée simultanément au Québec et en France par les éditions La Plage.

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Ce mook chic, illustré avec exigence, conjugue militantisme, lifestyle (reportages, mode, recettes) et politique (éthique, écoféminisme, antispécisme…).

Au sommaire de ce numéro de l’automne 2017 :

  • Édito de Brigitte Gothière (L214)
  • Édito de Martin Gibert
  • Grande interview : Sue Donaldson et Will Kymlicka
  • L’éclosion de la pâtisserie végétale française
  • Cuisine : spécial fermentation
  • Jay & Joy : une crèmerie végétale à Paris
  • Politique : le parti animaliste s’installe en France
  • Le Maroc végétarien et la décolonisation alimentaire par Fedwa Bouzit
  • Le dossier : animaux de compagnie
  • Reportage photo : Jo-Anne McArthur

Fiche technique

Format 20,4 x 1,9 x 27,4 cm
Auteur Collectif
Éditeur La Plage
Date de publication 19 octobre 2017
Nombre de pages 191

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