Nouveau Révolution végane Agrandir l'image

Révolution végane

Scandale des abattoirs, pollutions diverses, explosion des maladies de civilisation... Depuis quelques années, la consommation carnée est remise en question. Mais pourrait-on vraiment se passer de viande et de produits animaux à l'échelle de la société toute entière ? Quelles seraient les conséquences sur la santé, l'agriculture, ou encore l'économie, de la transition vers un monde végane ?

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En s'appuyant sur des réflexions philosophiques et prospectives, ce livre engagé tente de répondre à ces questions et dessine des pistes pour inventer un autre monde, durable et respectueux des animaux.

Fiche technique

Format 14 cm x 21 cm
Auteur Elodie Vieille Blanchard
Éditeur DUNOD
Date de publication septembre 2018
Nombre de pages 224

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