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25 Assiettes vegan

Des assiettes-repas 100 % végétales (sans viande, œufs ou produits laitiers).

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Des assiettes-repas 100 % végétales (sans viande, œufs ou produits laitiers). Sauces onctueuses aux beurres végétaux, marinades épicées, farces truffées de noix..., découvrez l'équilibre vegan à travers ces propositions gourmandes.

25 recettes sont illustrées à travers 3 chapitres : assiettes express (velouté de poivron et sa tartine-repas à l'avocat, galettes d'azukis), assiettes pour recevoir (autour d'un Mezze libanais ou d'une pizza party) et assiettes par saison.

Photos en couleur.

Pour en savoir plus, lire notre note de blog.

Voir aussi le blog de Marie Laforêt.

 

Fiche technique

Format 22 x 0,7 x 16 cm
Auteur Marie Laforêt
Éditeur La Plage
Date de publication janvier 2015
Nombre de pages 72

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