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Avec Cuisine vegan express, découvrez le placard idéal des gens pressés,...
Découvrez plus de 50 recettes de sushis vegan ! Réparties en 8 thématiques, il y en a pour tous les goûts : nigiri, makis, chirashi, inari, sushis cakes, soupes et bouillons, pickles et boissons.
La cuisine italienne sent bon le soleil et la bonne humeur ; elle rime avec convivialité, à l’image des Italiens, pour qui la cuisine est un plaisir que l’on aime partager avec son entourage. Partez à la découverte du Sud de l’Italie à travers 70 recettes vegan.
Découvrez 80 recettes d'une cuisine traditionnellement très proche de la cuisine vegan.
Recettes, conseils, aliments de base : tous les fondamentaux pour franchir le pas du veganisme en 1 mois !
Que l’on renonce aux laitages pour sa santé ou par conviction vegan, nul besoin de faire un trait sur le fromage. Avec quelques ingrédients bio et un peu de créativité, on peut fabriquer à la maison feta, gouda ou petits crottins 100% végétaux. A base de noix de cajou, d’amandes, de soja, de sésame… Voici 28 recettes originales et goûteuses à tester.
Protéines de soja texturées : on a rarement connu un aliment au nom si peu glamour ! Et pourtant : elles ont un taux de protéines défiant toute concurrence elles valent moins de 9 euros le kilo des boulettes aux émincés, elles remplacent la viande dans ces 25 délicieuses recettes de notre boucher vegan préféré !
Après le succès de Ma petite boucherie vegan et d’Aquafaba, Sébastien Kardinal nous entraîne au pays du bon beurre, des fromages goûteux, des œufs frais et de la crème fraîche épaisse. Pour tous ceux qui en aiment le goût, mais n’en consomment pas, voici 25 recettes 100 % végétales, affinées à point et servies sur un plateau.